Info: Lütfen detaylar sayfasından özel bir öge seçiniz!
Yağlar
Fındık Yağı Yöresel Lezzetler (500 mg)
|
Yöresel Lezzetler (500 mg) |
|
|
|
||
| Fiyat (Adet):
YTL8,50
(8 % vergi dahildir) |
||
Yağların organizmada enerji sağlamalarının yanı sıra vücut ısısının korunması, dış etkenlere karşı korunma ve yağda eriyen vitaminlerin taşınması gibi önemli bir fonksiyonları vardır. Ayrıca yağların bileşiminde organizmamız için çeşitli görev ve yararları olan yağ asitleri bulunmaktadır. Fındık yağının yağ asitleri bileşiminde % 71-91 oranında oleik asit bulunur. Tekli doymamış yağ asidi olan oleik asidin yapılan araştırmalar da yüksek tansiyon riskini azalttığı, kötü kolestrolü düşürerek kolestrolü engellediği, kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etkiye sahip olduğu, diyabetli hastaların insülin ihtiyacını azalttığı ve en önemlisi de günümüzün korkunç hastalıklardan kansere karşı koruyucu etki yaptığı ortaya çıkmıştır.Ayrıca Fındık yağında %2-21 oranında linoleik asit de bulunmaktadır.Fındık yağı oleik asit ve linoeik asit gibi iki önemli yağ asidini bileşiminde bulunduran ender gıdalardan birisidir. Fındık yağında bol miktarda kalsiyum ve E vitamini bulunmaktadır.Kalsiyum özellikle çocukların kemik ve diş oluşumunu, yaralanmalardan sonra kanın pıhtılasmasını sağlar.Normal kas ve sinir aktiviteleri için gereklidir. Ayrıca Fındık yağındaki kalsiyum kemikler üzerindeki güçlendirici etkisi ile menopoz sonrası kemik erimesini de yavaşlatır. E vitamini açısından zengin olan fındık yağı üreme sisteminin normal çalışmasını sağlar ve alyuvarların parçalanmasını önleyerek kansızlığa karşı koruyucu etki yapar. Fındık yağı vücut hücrelerini koruyarak yaşlanmayı önler. Fındık yağının en büyük özelliklerinden birtanesi de yanma noktasının diğer yağlara oranla çok yüksek olmasıdır.Yanma ısısı 230-240o C arasındadır. Ayçiçek yağının yağ asitleri bileşiminde % 48-74 oranında, mısır yağının yağ asitleri bileşiminde ise % 34-65 linoleik asit bulunur. Çoklu doymamış yağ asidi olan linoleik asit insan vücudunda sentez edilemediği için elzem olan yağ asidi olup mutlaka dışardan yani gıdalarla alınması gerekir.Yetersizliğinde büyümede gecikme, üreme fonksiyonlarında bozulma, karaciğer ve böbrekte ise patolojik değişikler görüldüğü araştırmalarda bulunmuştur. Ayrıca bu yağ asitleri yağın damarda akıcılığını sağlar. |
||
Teslim süresi Stokta: 1000 Genellikle Taşınır: 2 |
||
mineraller, diyabetik lifler, fitosterol (beta- sitosterol) ve anitoksidant fenoliklerin özel bileşimleri nedeniyle, insan beslenmesi ve sağlığı açısından FINDIK, kuruyemiş çeşitleri arasında önemli bir konuma sahip bulunuyor. 
