FINDIKLI PİLAV TARİFİ 
 1 bardak amerikan pirinci 
 4 çorba kaşığı margarin 
 4-5 dal soğan veya yarım pırasa 
 1 su bardağı bulgur 
 2 bardak tavuk suyu 
 yarım bardak fındık 
 1 diş sarımsak 
 1/4 bardak hurma 
 tuz

Yapılışı :  2 kaşık yağı eritin. ince kıyılmış yeşil soğan veya pırasayı ekleyip 2-3 dakika kavurun. Yıkanmış bulgur ve pirinci ilave edip biraz daha kavurun. Tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişirin. 15 dakika dinlendirin.

2 kaşık yağı eritin. Çekilmiş fındık ve dövülmüş sarımsağı ekleyip kavurun. Bir kısmını süslemek için ayırın ve kalanını pilava karıştırın. Servis tabağına alın. Kavrulmuş fındık ve hurma ile süsleyin. Servis yapın.