|
Fındığın hayatımızdaki Değeri |
|
Fındığın Hayatımızda ki Degeri ;Gunluk dengeli beslenmede hayati bir besin ve katki maddesi olan findigin, saglik acisindan pek cok olumlu etkisi bulunuyor. Her gün sadece 25-30 gr findik yemek, günlük E vitamini ihtiyacinin yüzde 100'unu karsiliyor. Oleik asit cogunlukta olmak üzere yag, protein, karbonhidrat, E vitamini basta olmak uzere cesitli vitaminler, mineraller, diyabetik lifler, fitosterol (beta- sitosterol) ve anitoksidant fenoliklerin özel bilesimleri nedeniyle, insan beslenmesi ve saglik acisindan findik, kuruyemis cesitleri arasinda önemli bir konuma sahip bulunuyor. Fındıgın Faydaları- Omega 3 kaynagi olarak kalp ve damar dostu bir besindir.
- icinde bulunan Omega 3 kan pihtilasmasini ve damar sertligini onler; tansiyonu dusurur, seker hastalarinda kalp hastalıgı riskini azaltır.
- E vitamini bakımından zengin olmasi nedeniyle antioksidan ve yaslilik engelleyici bir gidadir, adet doneminde kan sekeri dusuklugune faydalidir.
- icerdigi E vitamini seker hastaliginin gelisimini engeller; kalp, damar, beyin ve sinir fonksiyonlarini duzenler, yaralarin iyilesmesine faydali olur, prostat kanserinden korur.
- Findikta bulunan B5 vitamini stresi giderici özelligi olan bir vitamindir.
- icerdigi B6 vitamini bagisiklik sistemini guclu tutmaya yarar, kan sekeri dusuklugune faydalidir.
- Gebelikte mutlaka takviyesi gereken B9 vitamini içerir. B9 vitamini damar sertligi yapici maddeyi azalttigi gibi kalp krizi, felc ve bunama riskini de azaltir.
- icerdigi D vitamini kirmizi kan hücrelerinin yapiminda rol alir, cilt yaralarinin iyilesmesini hizlandirir.
- icerdiği krom, kan sekerindeki oynamaları engellemek için gereklidir.
|
