Menu Content/Inhalt

Shopping Cart

Show Cart
Your Cart is currently empty.
Organic Roasted Hazelnut
Organic Roasted Hazelnut
15,00 TL

Fındık Ezmesi 180 gr
Fındık Ezmesi 180 gr
3,50 TL

Natural Hazelnut Kernel 300 gr
Natural Hazelnut Kernel 300 gr
6,00 TL

Roasted Inshell Hazelnut 400gr
Roasted Inshell Hazelnut 400gr
7,00 TL

Salted Inshell Hazelnut 500 gr
Salted Inshell Hazelnut 500 gr
7,00 TL

Roasted Hazelnut 100 gr
Roasted Hazelnut 100 gr
2,50 TL

Salted Roasted Hazelnut 250 gr
Salted Roasted Hazelnut 250 gr
6,00 TL

Salted Inshell Hazelnut 150 gr
Salted Inshell Hazelnut 150 gr
2,50 TL

Pikola Hazelnut 500 gr
Pikola Hazelnut 500 gr
18,00 TL

Natural Hazelnut Kernel 150 gr (quadro)
Natural Hazelnut Kernel 150 gr (quadro)
3,00 TL

Login






Lost Password?
No account yet? Register

Recent Products

Kabuklu Fındık 1 Kg Jut Çuvalda
Kabuklu Fındık 1 Kg Jut Çuvalda
12,00 TL
Cocoa Flavored Hazelnut Spread
Cocoa Flavored Hazelnut Spread
6,00 TL
FINDIĞIN YARARLARI E-mail

Kanser ve Kalp Damar Yetersizliğine Karşı Fındık ve Fındık Yağı
Saglıklı beslenme ve gıda teknolijisi alanlarında kamu ve özel sektör kuruluşlarının kısa ve uzun vadeli sorunlarına iyi donatılmış labaratuar ve teknoliji gücü ile uygulamaya dönük çözümler bulmak amacıyla kurulan TÜBİTAK MARMARA MERKEZİ. Beslenme ve Gıda Teknolijisi Bölümü birim Başkanı Prof.Dr.Mehmet Pala ve çalışma arkadaşları Fındık ve Fındık Yağının saglık açısından degerlendirilmesi proje dahilinde araştırarak sonuçlarını kamuoyuna sundular. Prof.Dr.Mehmet Pala ve Dr.Filiz Açkurt yaptıkları açıklamada; Fındık ve Fındık yağının ulusal ekonomiye yaptığı 1 milyar doları aşkın katkının yanında besleyici özellikleri ile en önemli besinlerimizden biri oldugunu açıkladılar.

Elde edilen sonuçlar degerlendirildiginde;
Enerji degeri 639kcal/100g olan fındıgın protein içerigi % 8.2 olarak bulunmuştur.Bu deger bitkisel kaynaklı proteinler için önemli sayılmaktadır. İncelenen fındık çeşitlerinde ortalama yağ oranı % 62.7 olarak saptanmıştır. Bu yagın, yağ asitleri bileşimin %82 sini oleik asit oluşturmaktadır.
Son yıllarda yapılan çalışmalarda fındıkta çok yüksek düzeylerde bulunan tek çift baglı doymamış yağ asidi oleikasidin kanda kolestürün yükselmesini önledigi ve böylece kalp-damar hastalıklarına karşı korucu etki gösterdigi belirtilmektedir. Fındıgın ve Fındık yağının bu açıdan önemi Amerika Birleşik Devletleri Kaliforniya eyalitinde yapılan 6 yıl süreli bir araştırma ile de belirlenmiştir. Bu çalışmaya göre günde en az bir kere fındık yiyen veya fındık yağı kulanan bir insanın, hiç fındık yağı kullanmayan insana göre enfarktüsten ölme riski yarı yarıya azalmaktadır.