Sind die aus ihren Käppchen entfernten Schalenfrüchte der zur Art des Corylus avellana L. und Corylus maxima mill gezählten und aus deren Hybriden zusammengesetzten Kulturpflanzen.
| SORTEN: Haselnüsse mit Schale werden je nach ihrer Dimension mit den Bezeichnungen prall, jung, gerasselt, spitz, rund, mandelförmig und glatt mandelförmig unterschieden. Davon werden die rund geformten Haselnüsse aufgrund der Fülle ihres Inhalts zu verschiedenen industriellen Zwecken am häufigsten kultiviert.
| VERWENDUNGSGEBIETE: Der Haselnusskern wird durch Knacken ausgenommen und verbraucht, oder aber es wird die Schale leicht angeknackst, um die Haselnuss zu salzen und als Knabberei zu verbrauchen.
| KALIBRIERUNG: Sie wird in 6 Kalibrierungen zwischen 12 und 22mm unterteilt.
| | VERPACKUNGSWEISE: Die Jutesäcke bzw. Vakuumverpackungen werden in Kartons gefüllt und zum Verkauf freigegeben. |
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Ungeschälte Haselnuss 
