PRODUKTZUBEREITUNG: Der natürliche, gebleichte oder geröstete Haselnusskern wird entsprechend der Hobeltechnik in die blättrige Form verarbeitet.
| GEBRAUCHSWEISE: Die Haselnüsse werden je nach Kundenanfragen in den gewünschten Größen gehobelt und zum Verkauf freigegeben.
| VERWENDUNGSGEBIETE: Ist einer der Hauptbestandteile von Produkten wie Creme, Schokolade oder Süßigkeiten. Desweiteren wird sie auch in Gebäckspezialitäten verwendet.
| KALIBRIERUNG: Je nach Kundenanfrage in leicht gewärmter und gerösteter Form (in erwünschter Dicke zwischen 0,7mm und 3mm).
| GEBRAUCHSWEISE: Wird in Kartons mit innerer Plastikbedeckung bzw. in Vakuumverpackungen eingepackt, die in Kartons geladen werden.
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DILINMIS FINDIK SPESIFIKASYONLARI | Fiziksel Analiz | Birim | Metot | Kabul Edilebilir Tolerans | Tat ve Koku | Tipik findik tat ve kokusunda olacak | Kalinlik | mm | Mikrometre | Max. 3,0 | Yabanci Madde ( Taþ , kil , kabuk ,ip…vs ) | % | Max. 0,02 | Çürük | % | Max. % 0,5 | Kimyasal Analizler | Birim | Metot | Kabul Edilebilir Tolerans | Rutubet | % | Mettler PM 200 | Max. 5,0 | Asit ( oleik asit cinsinden ) | % | TS - 1605 | Max. 1,0 | Peroksit | Meg / kg | TS - 4964 | Max. 2,0 | Aflatoksin | ppb | HPLC | Top < 10 , B1 < 5 | Mikrobiyolojik Analizler | Birim | Metot | Kabul Edilebilir Tolerans | Toplam Bakteri | Adet / gr | Dökme yöntemi ( PCA ) | 2000 | Maya ve küf | Adet / gr | Dökme yöntemi ( RBA ) | 50 | Koliform Bakteri | Adet / gr | EMS | 10 | E. coli | Adet / gr | Petri film | Bulunmayacak | Fekal Koliform | Adet / gr | EMS | Bulunmayacak | Salmonella | Adet / gr | Hizlý kit | Bulunmayacak | Staph. aureus | Adet / gr | Petri film | Bulunmayacak | Enterobacter | Adet / gr | Dökme yöntemi ( VRBGA ) | Müsteri Spekti |
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Gehobelte Haselnuss 
