Menu Content/Inhalt
ANASAYFA

Alışveriş Sepetim

Alışverişim
Alışveriş sepetiniz boş.
Kavrulmuş Fındık 800 gr (Kutu)
Kavrulmuş Fındık 800 gr (Kutu)
20,00 TL

Kakaolu Fındık Ezmesi
Kakaolu Fındık Ezmesi
6,00 TL

Tuzlanmış Kabuklu Çıtlama Fındık 150 gr
Tuzlanmış Kabuklu Çıtlama Fındık 150 gr
2,50 TL

300g Natürel Giresun Kalite İç Fındık
300g Natürel Giresun Kalite İç Fındık
6,00 TL

Kavrulmuş Fındık 100 gr
Kavrulmuş Fındık 100 gr
2,50 TL

500g Natürel Giresun Kalite İç Fındık
500g Natürel Giresun Kalite İç Fındık
10,00 TL

Kavrulmuş Fındık 400 gr (Kutu)
Kavrulmuş Fındık 400 gr (Kutu)
10,00 TL

Yeşil Fındık
Yeşil Fındık
7,50 TL

Sütlü Fındık Kreması
Sütlü Fındık Kreması
7,00 TL

Kavrulmuş Fındık 500gr
Kavrulmuş Fındık 500gr
12,00 TL

Giriş Formu






Kayıp Parola?
Hesabınız yok mu? Kayıt Ol

Son Ürünler

Kabuklu Fındık 1 Kg Jut Çuvalda
Kabuklu Fındık 1 Kg Jut Çuvalda
12,00 TL
Kakaolu Fındık Ezmesi
Kakaolu Fındık Ezmesi
6,00 TL
Fındık Yağı Analiz Değerleri E-posta
Yemeklik Fındık Yağı - Analiz Raporu
  
YEMEKLİK RAFİNE FINDIK  YAĞI

TS 6581

Sample

Bağıl Yoğunluk (200C ) 

0.8980 - 0.9150 

0.911 

Kırılma indisi, (200C ) 

11.4681-1.4735 

1,4700

Uçucu maddeler,%(m/m),en çok

0.2

0

Eterde çözünmeyen yabancı madde ve kül miktarı(%)(m/m), en çok 

0.05

0

İyot sayısı –wijs (100 gram yağ için gerekli İyot , g. ) 

81-92

90

Sabunlaşma sayısı 

188- 198

192 

Sabunlaşmayan madde (%)(m/m) 

0.30-0.72

0.32

Serbest Yağ Asitleri (oleik asit cinsinden), % (m/m),en çok 

0.3

0.05

Peroksit sayısı (bir kg yağdaki peroksit oksijeni meq ),en çok 

10

0

Sabun miktarı,(Na oleat olarak)% (m/m) en çok 

0.005

0

Mineral Yağlar 

Bulunmamalı 

yok

Diğer yağlar (pamuk yağı,prina yağı,susam Yağı,yarı kuruyan yağlar ) 

Bulunmamalı 

yok

Miristik Asit (C14: 0), en çok 

0.1 

0.03

Palmitik Asit(C16:0) 

4.5-7.5

5,34

Palmitoleik Asit ( C16:1) 

0.1-0.4 

0.18 

Heptadesenoik Asit(C17:1) , en çok 

0.2

0.07

Stearik Asit (C18:0) 

1.8-3.2 

2,61

Oleik Asit ( C 18:1 ) 

77.0-84.0

81.62

Linoleik Asit (C18:2) 

6.0 -14.0

9,71

Linolenik Asit ( C 18:3) , en çok 

0.3 

0.09

Araşidik Asit (C20:0) ,en çok 

0.3 

0.12 

Gadoleik Asit (C20:1), en çok 

0.3 

0.17

Behenik Asit (C22:0)   ,en çok 

0.2

0.02

Metalik Maddeler (kontaminasyon)   
Demir miktarı (1 kg yağda , mg)en çok 

1.5 

<0.20 

Bakır miktarı  ( 1 kg yağda , mg ) en çok

0.1 

<0.05